Vafl

Vaffeltjek – er du klar?

Tjek før du går i gang

Før du bager

Gennemgå de syv punkter, før du tænder jernet. Så undgår du de typiske fejl og får sprøde vafler fra første portion.

Vaffeljernet er gennemvarmt (mindst 5 minutter på høj varme)Dejen har hævet eller hvilet det, opskriften angiverDu har smurt jernet let med neutralt fedtstofDu har målt den rigtige mængde dej (typisk ¾ dl pr. hjertesektion)Du åbner ikke jernet, før dampen er stoppetFørste vaffel er en testvaffel – juster tid og dejmængdeAfkøl vaflerne på rist, ikke stablet, så de forbliver sprøde

0 af 7 punkter gennemgået

Listen hjælper dig hele vejen rundt. Den gemmer ikke dine svar, og den erstatter ikke en fagperson.

Gennemgå de syv punkter, før du tænder jernet. Så undgår du de typiske fejl og får sprøde vafler fra første portion.