Vaffelopskrifter

Her finder du tre opskrifter på vaffeldej, der hver giver et forskelligt resultat. Du kan lave bløde, traditionelle hjertevafler, sprøde belgiske vafler med dybe lommer eller hurtige hverdagsvafler, når tiden er knap.

Start med klassiske norske hjertevafler, hvis du vil have den traditionelle, bløde vafel til kaffen. Vil du have en sprødere vafel med mere bid, så prøv sprøde belgiske vafler med gær – dejen skal hæve, men resultatet er en helt anden tekstur. Har du under tyve minutter, er hurtige hverdagsvafler uden hævetid det oplagte valg.

Uanset hvilken opskrift du vælger, kan du med fordel køre Vaffeltjek igennem, før du tænder jernet. De syv punkter hjælper dig med at undgå de mest almindelige fejl.